专业白癜风品牌 http://www.txbyjgh.com/有一些食物曾是穷人的救命食材，今天小编就为大家强烈地推荐一种美食，它就是山药，山药含有很高的微量元素，常吃它有利于身体健康，但它的利润不高，因此市面上正在减少山药的售卖，下面就为大家详细地介绍一下：它曾是穷人无奈的选择，如今倒成了稀罕美食，市面上不一定买得到！希望大家通过这篇文章能够更加地了解它，并且将它分享给身边的朋友，此外，山药也是一种简单易学的美食，它的做法有很多，可以搭配的食材也很丰富，大家可以根据自己的需求添加食材！
拿个咸蛋黄焗了山药
By抽风的呀咪匠，
配料：
铁棍山药1根、金奇香蛋黄2枚、花生油适量、精盐1-2克、玉米淀粉30-40克
烹饪步骤：
1.食材准备如图山药去皮洗净切段金奇香鸭蛋敲出蛋黄
2.山药切段上锅蒸熟后取出晾凉
3.淀粉和盐混匀，放入山药
4.每一段山药要裹匀淀粉
5.锅中倒入油烧热，下山药炸
6.炸至山药表面金黄即可捞出控油
7.锅中留少许油将鸭蛋黄放入锅中压碎翻炒炒至蛋黄起泡倒入山药混匀，每一段山药都要均匀的裹上咸蛋黄那样才是精华
烹饪小贴士：
1.山药，大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长；茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形；幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。2.叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序；花序轴明显地呈之字状曲折；苞片和花被片有紫褐色斑点；雄花的外轮花被片为宽卵形。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形；种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。3.它分布于安徽淮河以南、江苏、广东中山牛头山等地。朝鲜、日本也有分布。块茎为常用中药淮山药，有强壮、祛痰的功效；又能食用。
大家喜欢吃山药吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、
