小编给大家推荐一种美味佳肴，是山药，营养学家发现山药含有高含量的微量元素、矿物质等，常吃有益健康，他也是一种便宜的食物，制作简单，几分钟就可以上桌了，他比大鱼大肉更划算，下面详细介绍一下立秋后，记得多吃这道菜，蒸一下放到桌上，不如大鱼大肉！我希望你能通过这篇文章了解更多，并与你的朋友分享，此外，山药也是一种常见的美味佳肴，无论是在超市还是在菜市场，我们都能看到他的身影，有很多方法可以做到这一点，而且有丰富的成分来配合他！
甜豆山药糕宝宝辅食配方
By宝宝辅食硕士
混合配料：
山药克，淀粉50克，蜂蜜红豆30克，2个鸡蛋
烹饪步骤：
1、参考月龄：12个月以上，制备宝宝配料不过敏：山药克，淀粉50克，蜂蜜红豆30克，鸡蛋2操作时间：30分钟难度分析：初级
2、山药去皮切成小块。*很多妈妈会问我用什么样的山药，然后给宝宝泥吃，我建议吃软糯的铁棒山药很合适。
3、在锅里蒸15分钟左右然后取出。
4、把山药捣成泥。
5、在山药泥中加入淀粉和鸡蛋。
6、把所有的原料混合均匀。
7、把蜜豆放进碗里拌匀。*如果不加蜂蜜红豆，可以换成蓝莓干，葡萄干。蜂蜜红豆在文章末尾哟，注意检查~
8、模具底部涂油纸。在家如果没有模具，取一个耐高温玻璃蒸碗！
9、把山药糊倒进模具里。8%就够了，因为山药饼蒸后会有轻微的膨胀。
10、打开中火，在锅上蒸山药糊20分钟。
11、成熟后取出，冷却后脱模。*先用刀绕一圈，这样就可以轻松脱模。
12、最后，把山药饼切成小块，切碎后，红豆浮在表面，红黄非常开胃。再加上柔软细腻的口感，你无法停止进食，你一定要吃这顿饭！
烹饪技巧：
1、薯蓣（学名：DioscoreaoppositaThunb.）=yam，大约等于淮山药，大于怀山药。缠绕草本藤蔓。块茎长圆柱形，垂直生长；茎通常有紫红色，右旋，无毛。单叶，茎下部互生，中部以上对生，很少3轮状；叶变化大，卵形三角形到宽卵形或戟状；幼苗叶片一般为宽卵形或卵圆形，基部心形深。2叶腋有许多鳞茎。雌雄异株。雄花花序穗状，花序轴呈锯齿状，苞片和花被为紫褐色斑点，雄花的外花被为宽卵形。雌花序穗状，1-3位于叶腋。蒴果不反折，呈三角形扁球形或三棱圆形；种子位于每个室的中轴的中间，周围有膜翅。花期6-结实期7-。三，分布于安徽淮河、江苏、广东中山牛头山以南。还有朝鲜和日本的分布。块茎是常用的中药淮山药，有强烈的祛痰作用，可以食用。
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