老井扯鸡蛋:春节前鸡蛋价格高点,或将比肩今年中秋节?!
老井多年研究蛋价,发现历年来无论春节前蛋价再怎么涨,基本上没有超越前一年中秋节蛋价高点的!
近年来,最接近前一年中秋节蛋价高点的是年春节前,原因大家很清楚了,主要是年上半年“蛋灾”,蛋鸡产能在春节前严重下降所致!
目前,虽然蛋鸡产能同比仍处于高位,但今年中秋节前蛋价高点偏低,按照现在蛋价走势,有比肩甚至超越中秋节前高点的发展势头!
双十二期间,电商巨头们,为了进*生鲜产品市场,不惜一切代价对消费者补贴、优惠,为引流和争夺有限的客源,抢得天翻地覆,纷纷拿鸡蛋做爆品进行促销!
一些中间蛋商,为了赚取利润,干脆直接将电商们低价促销的鸡蛋包下来,再加价卖出去!
按说,双十二刚过去,消费者的冰箱里应该满满的促销鸡蛋,行业内普遍的说法是,养殖户的鸡蛋现货库存,转移给了普通消费者!
但是,昨天虽然是“双十二”后第一天,中间商拿货小心翼翼,产区到货偏少,但销区价格总体依然偏强!
一般情况下,销区到货少,产区库存必然增加!
昨天的统计数据显示,养殖端鸡蛋现货库存仍处于低位逐步缩减状态!
上图我们可以看出,上周末虽然库存略有增加,但较之于上个月同期,已经是大幅下降至临界值以下!
只要稍有经验的蛋鸡圈子内部的都知道,如果养殖户库存处于低位,蛋价就没有走低的可能!
所以,昨天的统计数据显示,业内后市看涨意愿大增,有近六成的养殖户朋友看涨!
“双十二”节后,之所以并未走上月“双十一”节前备货结束就下跌的老路(11月9日蛋价开始走低),其中一个非常重要的原因就是,进口冻肉检查新冠病*,冻肉消费减少,鸡蛋消费替代所致!
其实,当初老井并不看好12月上旬蛋价上涨,一个非常重要的因素就是,肉种蛋转商冲击鲜蛋市场!
按照时间推算,肉种蛋转商,对蛋价冲击最为严重的就是在12月上旬,重点是这一时期入孵的肉种蛋,孵化的肉苗鸡成鸡后,正好赶上在春节假期出栏!
老井认真查阅了近年来春节前的鸡蛋价格走势,几乎每年的春节前70天左右,蛋价都因受肉种蛋转商冲击而下跌!
今年之所以并未受到严重冲击,根本原因就是,近期冻肉消费减少,鸡蛋替代消费增加所致!
按照老井周六文中的观点,哪怕仅仅只是替代肉类消费的1%,也需要占用3%以上的蛋鸡产能!
进入12月下半月后,随着跨年肉苗鸡孵化的开始,肉种蛋转商将逐步缩减。
而且,今年下半年,除了八月份上鸡量稍大之外,其它月份环比大幅低于上年同期!
随着跨年鸡孵化的增加,蛋鸡新产能的逐步减少,以及适龄老鸡淘汰,蛋鸡产能进一步缩减,春节前蛋价齐平甚至超越今年中秋节前蛋价高点或将成为可能!
破壳蛋造成损失极大,如何解决蛋壳问题
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行情时跌时涨,有好就有坏,如何在行情差时别人赔钱你保本,行情好时别人赚钱你赚更多?解决破壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋,才能真正解决行情不稳的现状,保证养殖户的利益。
因为在蛋鸡生产过程中,破壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋几乎是每家每户都会遇到的问题,对养殖户的利益影响过大。原因不外乎蛋壳过薄、饲料中钙磷不平衡、鸡场硬件措施建设不合理、人员问题、鸡群不健康、温湿度因素、惊群、蛋鸡啄蛋等等都会造成这种蛋质问题。
鸡蛋一旦破损他的商品价值就会降低,那么我们该如何降低破蛋率呢?
最根本的解决方法的就是补充钙质,促进钙的吸收!
大家都知道蛋壳是一种钙化物,那么蛋鸡一旦缺钙就会影响到蛋壳的质量而造成破蛋率增加。影响蛋鸡缺钙的原因及危害有哪些呢?
饲料中钙磷的含量以及他们之间的比例和钙磷的吸收率;
蛋鸡过料腹泻特别普遍,从而营养流失比较多,特别是钙流失;
蛋鸡每产1个蛋要排出2~2.2克钙,体内钙的总量约20克~22克,这样算来,蛋鸡每天体内有10%的钙需要更换。鸡越老子宫粘膜分泌钙越少,若产蛋鸡再吸入钙质不足,会出现蛋壳变薄和易破的现象,严重时产软壳蛋、沙皮蛋,蛋壳畸形甚至无壳蛋或骨质变脆易骨折等。最终产蛋下降,鸡过早淘汰,甚至零星死亡。
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②促进骨骼发育与组织生长,促进肠道中钙磷吸收,减少胸骨变型、腿软骨折、产蛋高峰疲劳症的发生。
③促进采食,帮助消化,改善各种应激造成的采食下降,加速病后蛋品恢复。
④预防输卵管炎症的发生,提高产蛋率。
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