农田三杂草：牛筋三棱稗子
文一土
编者按历史上，由于人们抵御自然灾害的能力差，因杂草发生的危害，成为农业减产的主要原因之一。
下面，我们就介绍三种农田常见的杂草：牛筋草、三棱草、稗子草。
一、植物简介
1、牛筋草
禾本科一年生草本植物。牛筋草高约15-90厘米左右，一般匍匐生长，叶片油绿无毛，形状扁平或稍卷，花序为穗状，种子为矩圆形；牛筋草根茎多且长，硬度高、韧性强、拔不动、难薅断，就像牛筋一样坚韧，故名；牛筋草顶端长有数枚花穗，花穗上种子呈串状分布，繁殖能力非常强，沾土就活，很难被铲除；牛筋草主要生长于沟旁、路边、荒滩等地，花果期6-10月，是农田有害杂草，与粮食抢夺养分，但有一定药用价值。
2、三棱草
亦称香附子，学名莎草，禾本科一年生草本植物。三棱草高20—60厘米左右，茎秆簇生，呈三棱形，叶片深绿、线形，差不多与秆等长；三棱草根茎较短，地下横生，一般在夏秋抽穗，常见于路边、沟边等；三棱草繁殖力强，尤其在水田生长快，与禾苗争夺空间与养分，防治也比较困难，其根可入药。
3、稗子草
亦称稗子、稗草、水稗子草，一年生草本植物。稗子草和稻子外形极为相似，一般长在稻田、沼泽、沟渠旁、低洼荒地等，形状似稻子但叶片毛涩，颜色较浅；稗子草秆直立，基部倾斜或膝曲,且光滑无毛、无叶舌和叶耳，茎秆呈节壮，成熟时每根草尖上都顶着籽粒穗，如谷子粒一般大小；稗子草花果期在7-10月，是农田里的恶性杂草,也是牲畜很好的饲养原料，其根及幼苗可药用。
二、历史记忆
在老百姓看来，农田里容不得杂草，就像人眼里容不得沙子一样。从刀耕火种到锄镰犁镐，我们的祖先在长期的劳动实践中，创造出一系列除草工具，并且发挥了重要作用。因此，从农村长大的孩子，能够使用锄、镰、犁、镐等劳动工具，也是最基本的技能之一。
小时候，从刚刚懂事时起，就跟着大人们下地干活，那时候每家每户都有自留地，社员们除了在生产队出工干活外，还要起早贪黑到自家自留地里忙活。如果你跟着大人们下地干活，他们首先要教你如何区分禾苗与野草野菜，然后教你如何使用锄、镰、犁、镐等劳动工具，因此，我们从小就对田间的各种植物非常熟悉。
过去农民都是靠种地为生，日出而作，日落而息，一年到头都要和土地打交道，记得最让人厌恶的，就是牛筋草、三棱草、稗子草等杂草了，因为它们的繁殖能力超强，一旦疯长起来，速度非常快，而且一长一大片，大人们每次见了这些草，恨不得立马斩草除根。
讨厌归讨厌，有些杂草却是我们小时候的“玩伴”，比如：
牛筋草，老百姓形容它可以拴住牛，其生命力非常强，铲不尽、砍不断，所以牛筋草的外号也叫做“千人踏”、“千人拔”。小时候我们农村孩子比谁的力气大，就是手拔牛筋草，其实即便是大人们，对它都束手无策，只能借助锄镐等工具，所以我们就是使出吃奶的劲儿，都难以将其连根拔掉，在比赛时往往会手上勒出一道血印，牛筋草从根部断开，不几天就又长了出来，成为饲养家畜的源泉。
三棱草，这种草长得有点特殊，样子也比较奇特，它只有一根细细长长的茎，茎的上有个三个面和三个棱，顶上有数枚花骨朵，花骨朵上有很多花穗，非常漂亮。三棱草除了被割下喂养家畜外，小时候经常用三棱草做游戏，具体方法记不太清了，好像是把中间一段茎，从两头撕开表皮，然后两个人同时拽，就形成了一个造型……
稗子草，其恶名在外，据说败家子中的“败”字，就是由稗子草演变而来，民间也有有“好种出好稻，坏种出稗草；稗草拔光，稻谷满仓”的说法。但在我们的童年，它是最好的家畜饲料，因为长得又壮又高，小朋友们特别喜欢，放学后到了地里，就像割麦子一样，俯下身子不一会儿就能割一大筐，羊吃了草壮膘，小鸡吃了爱下蛋。
对于以上这些杂草，虽然老百姓都深恶痛绝，但同样给我们的童年留下许多美好的记忆，遗憾的是现在随着各类除草剂的广泛使用，这些所谓恶性杂草的身影，也逐渐消失在了大众的视野中。
三、作者心语
在传统观念中,杂草有百害而无一益,千百年来人们千方百计铲除它，但它同样是大自然赋予我们人类的宝贵财富，资料显示：
牛筋草还有个别称，叫做“千金草”，由此可见其利用价值，具有清热解*、祛风利湿、散瘀止血的功效，能够应用于很多常见的病症；三棱草也是一种常用的中草药，可以起到解*消炎的作用，有很好的利尿镇痛的功效，当出现感冒或者中暑的时候可以使用这种药物来进行治疗；稗子草的功能也很多，嫩芽可以当动物的饲料，长大后叶子则可以入药，茎可以造纸，种子成熟以后能用来酿酒。尤其是水稗草入药后可以消肿止痛、活血化瘀，还是一种能止血的中药材。这里，我们更需要正名的就是稗子草了。民间有说法水田里的稗子草叫水稗子，旱田里的稗子草叫旱稗子，而水稗子是水稻的祖先，旱稗子是小麦的祖先。袁隆平院士的团队正是因为奇迹般地发现一株奇异的野稗，才优选出全球闻名的杂交水稻。就如同每个人，无论你从事什么职业，在哪个大城市生活，我们的祖辈都是农民一样，不管怎么样，我们都应该感谢所有野生植物，你们觉得呢?
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