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你所不知道的枸杞功效与作用 [复制链接]

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  药理检测表明,在全国各地所产的枸杞中,宁夏枸杞的氨基酸含量和铁、锌、硒等微量元素含量都名列第一,并以粒大、味甜、肉厚、籽少而品质居上。因其营养价值极为丰富,比例协调,有效成分活性高,滋补养生作用佳而享誉全球。


  同时,宁夏枸杞的甜菜碱、枸杞多糖、类胡萝卜素、VE、氨基酸、维生素、微量元素等有效成分含量明显高于其它产地,也是糖尿病人唯一可以吃的枸杞。

主要功效揭秘

功效一免疫调节


  增强免疫功能的机理是通过调节中枢下丘脑与外周免疫器官脾脏交感神经释放去甲肾上腺素等单胺递质,及肾上腺皮质释放皮质激素等环节相互而实现的。在枸杞多糖调节下,机体在自身免疫力范围内可回升到正常幅度。

功效二抗衰老


  自由基学说认为,老年人体内积累过多的自由基,它与生物膜中不饱和脂肪酸形成过氧化脂质,进而引起细胞破裂和进行性病变,而枸杞能较强地抑制过氧化脂质的生成,从而达到抗氧化作用,进而增强机体抗衰老作用。免疫衰老与T细胞凋亡密切相关。枸杞多糖可明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高T淋巴细胞的增殖能力。因此,枸杞及其多糖也具有一定的抗衰老作用。

功效三抗肿瘤


  枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经—内分泌—免疫调节网络发挥抗癌作用。

功效四抗疲劳


  实验表明,枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力。降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率,这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。

功效五抗辐射损伤


  枸杞有抗γ射线辐射、保护机体的作用,可作为抗肿瘤药的辅助药来减轻放疗的*副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。

功效六调节血脂


  实验表明,枸杞能有效降低高血脂大鼠血清中甘油三酯和胆固醇含量,可明显降低血脂、调节脂类代谢,对预防心血管疾病具有积极的作用。

功效七降血糖


  枸杞多糖可明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活性,提高胰岛细胞抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛的生成量,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

功效八降血压


  实验表明,枸杞多糖可有效降低大鼠收缩期、舒张期血压,降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。

功效九保护生殖系统


  实验表明,枸杞多糖可使睾丸损伤大鼠的血清性激素水平升高,增加睾丸、附睾的脏器系数,提高大鼠睾丸组织超氧化物歧化酶的活性,降低丙二醛含量,使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。因此,枸杞多糖具有明显的保护生殖系统的作用,枸杞被称作“水果伟哥”可是名副其实、当之无愧的。

功效十提高视力


  人体的视网膜光感受器是由视*醇(维生素A)和视蛋白所构成,而枸杞中所含的β-胡萝卜素可生成人体所需的视*醇,因此枸杞可提高视力、防止*斑症。

功效十一提高呼吸道抗病能力


  枸杞中所含的β-胡萝卜素转化为维生素A后,具有维持上皮组织的正常生长与分化的功能,充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,从而提高了呼吸道的抗病能力。

功效十二美容养颜,滋润肌肤


  皮肤衰老主要是由于人体自由基氧化所造成的,而枸杞中所含的枸杞多糖、β-胡萝卜素是强力的抗氧化剂,加之微量元素硒和维生素E的协同作用,形成了强大的抗氧化能力。另外,β-胡萝卜素转化为维生素A后可维持上皮组织的生长与分化,可防止皮肤干燥和毛囊角质化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

功效十三保护肝脏,抗脂肪肝


  枸杞中所含的甜菜碱具有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用,同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱。因此,枸杞有明显的保护肝脏,抗脂肪肝的作用。

功效十四增强造血功能


  枸杞多糖可有效保护白细胞,减轻*副作用,促进机体造血功能的恢复。

食用方法揭秘

一、最见效的食用方法:干嚼


  干嚼是吸收枸杞营养成分最完全的方式。百瑞源免洗枸杞经过清洗、静电除尘、灭菌烘干等多道工序,开创了中国免洗枸杞开袋即食先例,为直接干嚼提供了便利。每天早上干嚼6-12克枸杞,长期坚持效果显著。


  干嚼首选百瑞源一顶天红世外臻杞、宁农杞2号特优枸杞、头茬枸杞、我的果果免洗枸杞等。

二、最小资的食用方法:泡水


  办公桌上放一个透明的玻璃水杯,冲泡一杯蜂蜜枸杞水,工作闲暇时不时优雅安静滴喝一小口是不是很有小资情调呢?取6-12克免洗枸杞放入杯中(非免洗枸杞需要反复泡洗至少三遍),倒入90℃以下的开水至八分满,浸泡十分钟即可,加入一勺枸杞蜂蜜则口感更佳。饮用前先用小勺将浸泡充分的枸杞吃掉,然后再喝水。


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三、最养生的食用方法:泡茶


  枸杞与菊花、金银花等搭配来泡茶,不但可以发挥枸杞应有的功效,还可以起到清热解*、败火祛湿、缓解视疲劳等作用。枸杞与枸杞叶茶或芽茶搭配更可以起到养精安神、调节睡眠的作用。枸杞八宝茶由枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、贡菊、芝麻、茶叶等搭配而成,具有提气补虚、强身健胃、滋阴润肺、清嗓利喉等作用。


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四、最滋补的食用方法:煮粥、煲汤、炖肉


  作为药膳原料,枸杞的搭配食用方法很多,尤其是煮粥、煲汤、炖肉时放入20-50克枸杞,不仅可以发挥枸杞应有的药用价值,还可以起到配色点缀,提高观赏性的作用。需要务必注意的是,在煮粥、煲汤、炖肉时,枸杞应在最后关火后放入,搅拌均匀盖盖焖5-10分钟即可出锅。当然,如果不是免洗枸杞还应提前将枸杞泡洗干净备用。

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