1、费乌瑞它
费乌瑞它(Favorita)别名：鲁引1号、大引1号、津引1号、荷兰15，由农业部种子局从荷兰引进的马铃薯品种，该品种连续参加我国的马铃薯区域试验，表现出良好的增产、增收的效果。
费乌瑞它因其有明显的高产优势和优良的消费品质，深受生产者和消费者的普遍喜爱，该品种株型直立，茎杆粗壮，株高50～60cm，叶大而下垂，侧小叶4～5对，叶缘呈微波状，同比于其它品种有明显的田间生长优势；花浅藕荷色，花粉较多，天然结实性强，生育期90天左右，结薯集中，块茎膨大快，薯块大而整齐，薯型长椭圆形，*皮*肉，表面光滑，芽眼小而浅，美观大方，耐贮藏。蒸食品质好，口感佳，味道美，熟后不变色不回生，食用品质极好，深受南方客户及东南亚香港地区的消费者所喜爱。
该品种淀粉含量14～16%，粗蛋白含量1.6%，干物质含量18%左右，还原糖含量0.03%，维生素C含量每克鲜薯13.6毫克，既适合加工用也适合鲜食。植株对A病*（PVA）免疫，高抗马铃薯Y病*（PVY），中抗马铃薯X病*（PVX），对马铃薯癌肿病*免疫；该品种易感晚疫病，应及早防治。
2、早大白
该品种早熟、抗病、高产，并具有薯块大而整齐、白皮白肉，商品性好的突出特点，故报辽宁省农作物品种审定委员会命名为“早大白”。“早大白”芽子壮、出苗快，前期生长迅速，一般栽培播后85天成熟；结薯集中、整齐，薯块膨大快，播后75天大中薯比例（商品率）达80%以上。复膜栽培，播后65天成熟，早上市产值高，早倒茬提高复种效益。
栽培要点：该品种一般栽培亩产公斤左右，大中薯比例（商品率）达93.2%；复膜早收亩产公斤，大中薯比例达85%以上。
3、中薯3号
株型直立，分枝少，株高55～60厘米。茎绿色，复叶大，侧小叶4对，茸毛少，叶缘波状。花序总梗绿色。花冠白色，雄蕊橙*色，柱头3裂，能天然结实。匍匐茎短，结薯集中，单株结薯数4～5个。具有早熟、丰产、抗病性强，商品性好等特点。春播从出苗至收获65～70天，一般每亩产～公斤，大中薯率达90％，薯块大，较整齐，薯皮光滑，芽眼浅。田间表现抗重花叶病*，较抗普通花叶病*和卷叶病*，不感疮痂病。夏季休眠期60天左右，适于二季作区春、秋两季栽培和一季作区早熟栽培。
4、东农
株型直立，株高45厘米左右。茎绿色，分枝数中等。叶浅绿色，茸毛少，复叶较大，叶缘平展侧小叶4对。花序梗绿色，花柄节无色，花冠白色，无重瓣，大小中等，雄蕊淡*绿色，柱头无裂，不能天然结实。块茎扁卵形，*皮*肉，块茎表皮光滑，薯块中等大小，较整齐，芽眼多而浅，结薯集中。生育期从出苗至成熟50～60天。品质较好，干物质含量22.5%，淀粉13.1%～14.0%，，还原糖含量0.03%,维生素C14.2毫克/克鲜薯淀粉质量好，适于食品加工。耐涝性强，植株中感晚疫病，块茎抗病、抗环腐病，高抗花叶，轻感卷叶病*病，耐束顶病。一般亩产约～公斤。高产者可达公斤。
5、郑薯6号
株高75厘米，分枝较少，株型直立，叶片较大，叶绿色，生长势强。花冠白色，能天然结果，块茎椭圆形，皮肉*色，表皮光滑，芽眼浅，结薯集中，块茎大，单株结薯3～4块，休眠期短，耐贮藏，一般每亩公斤，高产可达公斤。块茎淀粉含量15％，粗蛋白质含量2.25％，每l00克鲜薯维生素C含量13.62毫克，还原糖含量0.％左右，品质好，适宜鲜食及加工用。植株抗病*性强，无花叶病*病，感染卷叶病*，较抗疮迦病及螨类。
6、克新1号
株型开展，分枝较多，株高70厘米左右，茎绿色，复叶大，叶绿色，生长势强。花冠淡紫色，花药*绿色无花粉，雌雄蕊均不育。块茎椭圆形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼较多、中等深。结薯集中，块茎大而整齐，休眠期长，耐贮藏。食用品质中等，淀粉含量13%～14%，粗蛋白质含量0.65%，维生素C14.4毫克/克鲜薯，还原糖0.52%。植株抗晚疫病（块茎易感病），高抗环腐病，抗Y病*和卷叶病*病，较耐涝。一般亩产约公斤，高产可达公斤以上。
7、黑美人
特征特性：幼苗直立，株丛繁茂，株型高大，生长势强。株高60厘米，茎粗1．37厘米，茎深紫色，横断面三棱型。主茎发达，分枝较少。叶色深绿，叶柄紫色，花冠紫色，花瓣深紫色。薯体长椭圆形，表皮光滑，呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。
薯肉深紫色，致密度紧。外观颜色诱惑力强。淀粉含量13%～15%，口感香面品质好。芽眼浅，芽眼数中等。结薯集中，单株结薯6个～8个，单薯重克～克。全生育期90天，属中早熟品种，耐旱耐寒性强，适应性广，薯块耐贮藏。抗早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病、病*病。一般亩产公斤～公斤，比普通品种增产15%左右。适宜全国马铃薯主产区、次产区栽培，发展前景看好。
食用价值：黑色马铃薯营养丰富，每百克含蛋白质2．3克、脂肪0．1克、碳水化合物16．5克、钙11毫克、铁1．2毫克、磷64毫克、钾毫克、镁22．9毫克、胡萝卜素0．01毫克、硫胺素0．1毫克、核*素0．03毫克、烟酸0．4毫克、抗血坏酸16毫克、花青素毫克。该品种因含有大量的花青素，它的薯肉才呈紫色。
花青素是一种天然抗氧化剂，可以消除人体内因代谢产生的有害物质——自由基（该物质能诱导组织产生癌变，加速组织细胞的衰老），因此黑色马铃薯具有抗癌、延缓机体组织衰老、增强血管弹性、改善循环系统和增进皮肤的光滑度、抑制炎症和过敏、改善关节的柔韧性等等功效。黑色马铃薯既可做配菜，又可做特色菜肴。炒、炸、烧、煮、煨、蒸、煎等均可，能做成道味道鲜美、形色各异的食品。另外，其本身含有丰富的抗氧化物质，经高温油炸后不需添加色素仍可保持原有的天然颜色。
转载自其它平台或媒体文章，本平台将注明来源及作者，若侵犯著作权，请主动联系删除该文章。