萱草属性不同、叶形不同、花形不同、果实不同、碱含量不同、果期不同。
萱草
萱草，百合科萱草属多年生草本植物。它在中国各地常见栽培，秦岭以南各省区有野生的。其具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根，叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用，花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状，结出来的果子有翅。
黄花菜
黄花菜，百合科多年生草本植物。黄花菜根近肉质，中下部常有纺锤状膨大，花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色，蒴果钝三棱状椭圆形，耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。
萱草花的含义
遗忘的爱，萱草又名忘忧草，代表“忘却一切不愉快的事”。放下他（她）放下忧愁。隐藏起来的心情。萱草的花语是爱的忘却。萱草花的寓意是忘记忧愁、感恩母爱、温馨美满，萱草花又被称为忘忧草，代表着忘记忧伤与愁绪，而且萱草花被视为母爱之花，象征着高尚且伟大的母爱，可以将萱草花送给母亲，表达自己的感恩和感激之情。