冰是水的凝固态，是从液态水到固态的一个物态变化。
解释：
冰是一种非常常见的物质，生活中到处可见。但是，对于冰是什么物态变化，很多人可能只是在记忆中知道几个字，却不知其背后的原理。下面我们来详细解释一下。
首先要了解的是，物态变化是物质的状态由一种物态转变为另一种物态的过程。常见的物态有固态、液态、气态。冰是其中的固态。
冰的形成过程是从液态水到固态的一个过程。当水遇到低温时，水分子的运动速度会减缓，减少的能量会转化为分子内部的相互作用力。当水分子的相互作用力超过热能时，水分子就开始在空间上排列成固态晶体，形成了冰。
在固态下，冰的分子比液体水的分子在空间排列更有规则性，呈现出六边形晶体结构，这是由于冰分子间的氢键作用导致的。在晶体结构中，每个氧原子围绕着四个氢原子，形成了一个类似于三棱锥的形状，整个晶体不间断地组成了一系列类似的结构单元，并填满整个晶体。
此外，值得注意的是，冰在不同的压力、温度下会出现不同的形态，这就表明了冰的各个不同形态也属于不同的物态变化。例如，冰是在正常的温度和压力下形成的六方晶体，当压力和温度改变时，冰将转化为类似于针状的晶体，这种晶体称为降温型冰，而在更高压力下，冰会形成可以导电的“黑冰”等不同的物态。
综上所述，冰是一种物质的凝固态，是从液体水到固体的一个物态变化，而不同的温度、压力、物质等因素也可以影响冰的状态，并产生不同的物态变化。