很多传统刀剑和现代小刀上都有不同形制的凹槽，大家通俗的叫做“血槽”，“血槽”这个叫法很容易让人想到就是放血用的。
这个说法的依据是：由于刀剑刺入人体或猎物体内后，拔刀时由于血液的黏度和张力在刀的接触面产生负压，或因为被肌肉收缩而夹住刀刃，形成一种真空状态，使刀不易拔出来。开了血槽则可以让外部空气进入，从而破坏真空状态，减少负压的产生，血也顺着槽流出体外，同时也便于拔刀。
这个说法不论真实与否听着就让人不寒而栗，让我想到了小时候验收玉米、谷物的取样器，插进袋子里后玉米呼啦啦的就流出来了。
农作物取样器可能是大家都被瞎蒙了，就把这个凹槽说成放血的血槽，但如果小时候见过农村过年杀猪或者接触过猎人的话，这个问题就不辩自明了，杀猪匠杀猪的刀子是没有血槽的，刀子捅入猪的身体后，猪并没有形成真空，杀猪匠也没觉得拔刀很困难。
另外，一些社会新闻里会报道，那些手持细薄且无血槽设计水果刀的杀人犯并不会在刺入被害者一刀后便因刀子被吸住，而无法继续杀害被害人。
八面半开双槽剑身所以，从多种生活里的事例来看，不管有没有血槽，只要刺得进，就拔得出来。
如果说有放血的功能的话也有些夸张，是伤口就会流血，但流血的多少在于是否伤及动脉。
真正能达到一定放血效果的是三棱*刺，三棱*刺刺中人体或者猎物后，伤口大抵是方形的，方形伤口相比于一条缝的伤口不容易止血，另外，三棱*刺一旦插入身体，再用力旋转（想想都酸爽）那创伤面积就会呈几何倍数增长。
那么刀剑上的各式凹槽到底是干什么用的呢？
一、平衡，由于古时造刀剑均为纯手工，会出现重心偏移，通过凹槽可以微调刀剑的平衡度；
二、减轻重量，节省钢材，一把凹八面（双槽）汉剑肯定比同尺寸的平八面汉剑要轻一些。
三、加强刀剑的强度，通过凹槽形成“工”字形截面，类似于火车钢轨，在减轻重量的同时可以保证强度；
四、保持刀剑锋利，部分刀剑（尤其是日本刀）的刀鞘配合血槽做有凸线，可以使刀条在鞘中呈悬挂状态，避免刃口于鞘摩擦降低锋利程度。
除了以上功能外，凹槽的设计在现在花纹钢的刀剑上，还有很好的欣赏性，能形成独特的花纹。
上面是平八面，下面是凹八面树心纹在普通的花纹钢上做凹槽，由于折叠锻打形成的层次感，在开槽后会出现美丽的树心纹（或者同心纹）。
扭转纹开双槽后的辰星纹在扭转纹的花纹钢上开槽，能形成如闪耀的星光一样的辰星纹。
扭转纹开瓦面后的辰星纹扭转纹开瓦面后的辰星纹还有一种大凹面的设计，就是类似于瓦面的凹槽，这种凹槽由于面积大，有效的降低了剑身在砍劈中的阻力，辅助性的提高了锋利度。
除了传统刀剑有凹槽外，各种现代小刀上的凹槽也是各有各的作用。
阻手齿纹，可以增加摩擦力。持刀时，可以把大拇指放在此处，为劈砍动作助力。另外还可以保证安全，防止手指前滑被刀割伤。
再来看看背齿，这个大家都能一目了然，背齿其实就是锯的功能，根据设计不同，刀上的锯齿有骨锯、绳锯、木锯、齿刃等。
这种大背齿，可以用来铰断铁丝。
齿刃的话，锯齿会更为细腻，有一定的锋利度。
关于刀上的钩子也很简单，就是剥皮器或者割断绳子的。
处理猎物时，可以很方便取出肠物，另外，还可以用来撬开啤酒瓶盖、开罐头等。
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